Los
Vinos

Los vinos elaborados por La Unidad Viñas y Bodega se muestran directos, divertidos, independientes…Pero ¿cuál es la razón que les lleva a tener tal personalidad? El secreto se encuentra ni más ni menos que en su lugar de nacimiento, nuestros viñedos.

Vitamina 3

Este vino tinto contiene los tres ingredientes principales de la zona: Granito + Garnacha + Gredos. Su fermentación en hormigón unido a su corta crianza en tinas grandes de madera deriva en la armonía de una nariz frutal y fragante que junto con una boca fluida pero larga y con una presencia plenamente equilibrada con la frescura de la variedad hace que la calma se apodere de ti cuando lo degustas.

La pantera
rosa

Puro Cebreros en su expresión más sofisticada. Un rosado 100% de garnacha obtenido mediante un prensado directo (not skin allowed) y fermentado a baja temperatura en tanques de hormigón que da como resultado un equilibrado y chispeante Rosé al estilo Pink Panther con carácter seductor y atrevido, uva tinta con esencia de blanco de naturaleza independiente, dinámico para ser disfrutado por un público que busca lo diferente, la aventura y la personalidad embotellada.

sking or queen

Orange wine elaborado con la Reina de las blancas de Cebreros, la Albillo Real. Este vino blanco brisado es la interpretación de lo salvaje y rebelde, la fermentación con sus Pieles nos deja un vino blanco con tonos dorados, sutil, pero con mucha presencia en boca demostrando una armonía sensorial que nos enseña que la diversidad nos puede ofrecer múltiples posibilidades.

Mecano

Este Pet-Nat elaborado con garnacha por el Méthode Ancestrale no puede ser domesticado y adora la libertad. Fermentado en su propia botella se trata de un vino totalmente natural sin sulfitos añadidos que junto con su ligero color y sus llamativas burbujas crean la combinación perfecta de un Bubble Rosé. Se trata del espumante perfecto, ligero en boca, fresco, persistente y aromático, para ese público fiestero y con ganas de disfrutar.

FICHA
TÉCNICA

TECHNICAL
ISSUE

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